Christopherus Lebens- und Arbeitsgemeinschaft Laufenmühle e.V.
Die Kaffeerösterei wird seit 2010 als Werkstatt für sogenannte geistig behinderte Menschen betrieben. Da wird gewogen, geröstet, verlesen, gemahlen und verpackt - denn bis der Kaffee frisch gebrüht serviert werden kann, gibt es viel zu tun.
Kaffee - Sumatra MANDHELING
Der Würzige mit zartem Süssholz-Duft
Dieser hochwertige, sortenreine Bio-Arabica-Kaffee stammt aus der fruchtbaren Provinz Zentral Aceh im Norden der Insel Sumatra. Er wird an den steilen vulkanischen Berghängen in einer Höhe zwischen 1050 und 1350 m von Kleinbauern angebaut.Die schonende Trommelröstung in der integrativen Kaffeerösterei el molinillo macht den Papua Neuguinea zu einem edlen Vertreter sortenreinen und sozial konsequenten Kaffees.